De serveuse au Pacini à présidence d'Hydro-Québec
Parfois, notre premier emploi influence les valeurs qui nous porteront toute notre vie. La PDG d'Hydro-Québec, Sophie Brochu, a été serveuse chez Pacini. « Ça n'apparaît plus sur mon CV, mais ça paraît dans ma tête et dans mon coeur. » Servir et partager, ce sont les enseignements de son passage en restauration. « Servir c'est beau. Je suis fière de travailler pour une société de service. » Et partager? « Je partageais mes pourboires avec Hugo, l'hôte, et Martin, le plongeur. Partager ta richesse avec ceux qui t'aident à la créer, c'est logique. » Devenue PDG de la société d'état, elle voit plus grand, « Le capitalisme auquel j'aspire ne redistribue pas vers les plus pauvres une fois qu'on les a appauvris. Il s'agit plutôt de ne pas prendre la dernière cenne dans leurs poches et de répartir la richesse plus tout au long de chaîne, pour permettre à tout le monde de bien vivre. »