Rescaper les invendus des épiceries

Devant l'ampleur du problème du gaspillage alimentaire, Guillaume Cantin a décidé de créer la Transformerie, un organisme qui donne une deuxième vie aux aliments invendus dans les épiceries de Rosemont-La Petite-Patrie. Tous les dimanches, Guillaume et son équipe font la tournée des épiceries du quartier qui leur donnent les invendus. Les aliments sont ensuite triés : une bonne partie est distribuée le jour-même aux banques alimentaires et le reste est transformé en tartinades sous la marque Les Rescapés, qui sont vendues dans des dizaines de commerces. Monic Néron les accompagne dans leur routine.