Une friperie pour les couteaux

Et si on cessait de produire de nouveaux couteaux? L'extraction minière est une industrie extrêmement polluante et nous avons tous des mines de métaux dans nos tiroirs! Sandro Vecchio, bijoutier de père en fils et passionné de cuisine, a décidé de ramasser des couteaux usagés pour les affûter et les remettre en état. Faisant partie d'une génération qui s'intéresse sur le tard au recyclage, il juge important d'emboîter le pas.