Canada Sauce : des condiments patriotiques en circuit fermé

L'avenir est ketchup au Saguenay! L'entrepreneur Simon-Pierre Murdock a décidé de compétitionner les grandes multinationales avec son trio « moutarde, ketchup, relish ». Les condiments patriotiques de Canada Sauce sont produits en circuit court, entièrement à base d'ingrédients locaux, transformés et embouteillés ici. Un modèle qu'il espère voir se multiplier chez d'autres producteurs.