Ferme Verti : l'agriculture verticale est-elle la voie du futur?

Des récoltes détruites en quelques minutes par la grêle ou qu'on ne pourra jamais récolter, faute de pluie. La crise climatique nous force à revoir la façon de faire pousser nos aliments. Il faudra, entre autres, produire davantage en serre. Et voir haut plutôt que voir loin. À la ferme Verti, Sarah Lussier et Dominique Martel pratiquent l'agriculture verticale. Leurs serres se composent de bacs disposés sur plusieurs étages.