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Colombe St-Pierre et Manger notre Saint-Laurent : redonner aux Québécois le goût et l'accès aux produits marins d'ici

80 % de ce qui est pêché dans le Saint-Laurent est exporté et 89 % des produits marins consommés ici est importé. Ceci va à l'encontre de la lutte à la crise climatique et de l'autonomie alimentaire. Pour stopper ce non-sens, le collectif Manger notre Saint-Laurent informe, éduque et lobby. Rencontre avec la cheffe Colombe Saint-Pierre, figure de proue de ce mouvement.